Правилното хранене е необходимо на всеки човек, за да поддържа здраве и красиво тонизирано тяло. Много популярна е диетата с кръвна група, чиито принципи включват използването на продукти, които са подходящи за пациента според генетичните характеристики, а именно кръвна група и Rh фактор. Това меню се основава на обогатяването на диетата с положителни и неутрални храни, изключването на забранени ястия.
Основни принципи
Доказано е, че наднорменото тегло и много заболявания в 90% от случаите са резултат от недохранване. Чувайки от лекаря фразата, че трябва да спазвате диета, много пациенти изпадат в отчаяние, тъй като за повечето от тях е доста трудно да се ограничат в храненето. Диетата по кръвна група помага да се свалят излишните килограми и да се предотврати развитието на различни заболявания без особени затруднения. В същото време пациентът не трябва да брои калории и да отказва любими храни. Всичко, което трябва да се направи, е да се изключат само определени храни от диетата и желаният резултат няма да закъснее.
Американският лекар Джеймс д'Амадо в резултат на дългогодишните си изследвания предполага, че за всяка кръвна група има положителни, отрицателни и неутрални продукти. Ученият твърди, че ястията, които са полезни за някои хора, могат да бъдат вредни за други пациенти. Въз основа на това можем да заключим, че самата природа казва на човек каква храна трябва да яде.
Предимства и недостатъци
Мненията на представителите на официалната медицина за такава диета се различават. Някои твърдят, че храненето според Джеймс д'Амадо не е панацея и дори може да навреди на пациента с определено заболяване. Привържениците на противоположната гледна точка настояват, че диетата по кръвна група е отличен начин за отслабване и предотвратяване на много заболявания, които трябва да се използват не веднъж, а през целия живот на човек. Подобно на много други диети, генетично базираните диети имат своите плюсове и минуси.
При разработването на диетата си Джеймс д'Амадо се ръководи от принципите, че при неправилно хранене в човешката кръв се получава конфликт на протеини от храната и антитела. Но от научна гледна точка е известно, че, влизайки в тялото, всеки протеин се разтваря в аминокиселини и антителата не могат да определят техния произход.
Въпреки очевидните недостатъци, диетата по кръвна група има своите предимства. Храненето спомага за нормализиране на телесното тегло, като намалява приема на общите калории в организма. Включените в диетата ястия са полезни и здравословни. Таблицата включва разнообразие от продукти, така че храната е пълноценна и балансирана.
Важно! Поради стриктното спазване на определени правила е възможно да се осигури на пациента достатъчно енергия, да се насити тялото с полезни витамини и минерали.
Принципи на диетата
За постигане на оптимален резултат е необходимо стриктно да се спазват принципите и препоръките на таблицата за лечение на d'Amado. Те включват:
- разделяне на всички хора на четири типа. Кръвната група обикновено се обозначава с цифри или букви. Например, у нас се използват стойностите на 1, 2, 3 и 4 кръвни групи, в Америка първата група се обозначава като O, втората - A, третата - B и четвъртата - AB;
- всички хора, в зависимост от генетичните характеристики, трябва да включват в диетата си само разрешени храни и малка част от неутрални. Забранените трябва да бъдат напълно изоставени, защото ако ги използвате в големи количества, това може да доведе до затлъстяване, развитие на много опасни заболявания;
- необходима е достатъчна физическа активност. Авторът на диетичната таблица, освен препоръчани и забранени храни, подбра подходящи видове физически упражнения за пациентите. Например за мъжете от втората група той препоръчваше йога, ходене, плуване. За първа група – силова тренировка, вдигане на тежести;
- въвеждане на хранителни добавки в диетата. Някои компоненти поради диетични ограничения не идват в достатъчни количества. За да компенсира дефицита им, авторът препоръчва прием на допълнителни витаминни комплекси.
Горните принципи са основни и ако се храните правилно, авторът на диетата обещава положителен резултат след няколко месеца.
Има ли противопоказания
Друго предимство на диетата е, че храненето по кръвна група практически няма противопоказания. Продуктите могат да се комбинират, за разлика от отделните хранения. Изключение е личната непоносимост към определени ястия. Но дори ако пациентът има алергична реакция към определени видове храни, те винаги могат да бъдат заменени с аналози. Това отличава масата на д'Амадо от други по-строги диети.
Освен това е необходимо да се вземе предвид наличието на съпътстващи заболявания при човек. Ако, например, пациент страда от хипертония или други сърдечно-съдови патологии, мазните месни ястия трябва да бъдат изключени от менюто, дори и за представители на първата група, въпреки факта, че диетата за първа кръвна група включва голямо количество месо продукти. В същото време хората, страдащи от анемия, не трябва да отказват месо, дори ако то показва предимно растителни и протеинови храни.
Друг аспект е възрастта. Децата в предучилищна възраст, които са месоядни в групата, не трябва да правят меню само от този продукт. Пациенти в напреднала възраст, страдащи от остеопороза и други заболявания, не се препоръчват напълно да изоставят храни, съдържащи калций, дори ако основата на диетата им трябва да включва само месни ястия.
Обобщавайки, можем да кажем, че преди да следвате диета, е необходимо да се подложите на изчерпателен медицински преглед и да се консултирате със специалист. Особено когато става въпрос за хора със заболявания като захарен диабет, патологии на бъбреците, черния дроб, сърцето и други органи.
Препоръчителни и забранени храни по групи
В хода на медицински изследвания се оказа, че в зависимост от кръвната група всички хора имат различни хранителни предпочитания и други индивидуални характеристики.
"Ловци" или първа група
Смята се, че именно от тази група всички останали произлизат в хода на естествената еволюция. Около 30% от всички хора на земното кълбо принадлежат към "ловците". Диетата за кръвна група 1, според експерти, трябва да включва голямо количество протеини (риба и месо, с изключение на свинско), бобови растения и морски дарове. За да разделим храната на вредни, здравословни и неутрални храни, е обичайно да се използва хранителна таблица по кръвни групи.
Задължителна част от диетата за този генетичен тип са месните продукти.
Списък на продуктите за първа група:
| Полезен | Забранен | Неутрален |
| Говеждо и агнешко месо Пуешко филе Заек Телешки черен дроб и сърце морско зеле Месо от пъстърва, щука и прясна херинга Зехтин и ленено масло череши черешова слива ябълки смокини Сушени плодове Всички видове марули цвекло чушка Сладък картоф парей лък Броколи Магданоз Соево сирене и мляко разредени сокове Компоти от сушени плодове билкови чайове възли |
Свинско патица гъска свинска мас Осолена речна и морска риба Маринована херинга Пълномаслено мляко Кефир Сладолед Сметана мак Фъстък Шам-фъстъци Царевично и памучно масло Леща за готвене паста Манка Овесена каша Пълнозърнести хлябове Шампиньон авокадо алкохол Газирана вода Силен чай и кафе |
Пилешко месо Яйца речен рак лешник Бадемов черен боб Аспержи Фасул Ориз и оризово брашно Зелен грах Гранулирана захар морков Лук Пипер краставици домати Касис Червена боровинка Зелен чай |
Важно! Ако има противопоказания за някой от продуктите, препоръчани за употреба, трябва да го замените с аналог или напълно да го премахнете.
"Фермери", или втората група
Диетата за кръвна група 2 трябва да включва малко количество месо и достатъчно протеини, соя, бобови растения, риба и други ястия. Много полезни за тези хора са пресните зеленчуци, плодове (с изключение на цитрусови плодове, банани, кокосови орехи). Захарта трябва да се консумира умерено, но не и напълно елиминирана.
Списък на забранени, разрешени и неутрални продукти по кръвна група 2:
| Полезен | Забранен | Неутрален |
| Скумрия спанак морков Броколи гъби Всички видове ябълки сливи Лимон Пъдпъдъчи яйца Каша от елда тиквени семена горчица Продукти от ръжено брашно петнист боб соя Тиква и зехтин червено вино кафе Сок от кайсия, ананас, череша, ябълка, моркови Не много сладки компоти |
патица гъска Свинско Сало Говеждо месо Мазна морска риба речен рак калмари странични продукти Сладък картоф Кокосово мляко и стърготини Шам-фъстъци Грис и пшенична каша Черен хляб кетчуп Майонеза Силен чай Лимонада Бира |
кисели краставички Маринати слънчогледови семки ванилия Кимион Перлен ечемик кедрови ядки Бадемов лешник малина Гранат круша Ягода Стафиди Гроздов Магданоз цвекло Аспержи хрян тиквички Репичка Сок от бреза, ябълка, червена боровинка и нар бяло вино |
Храненето за кръвна група 2 трябва да включва здравословни и неутрални храни, докато последните се препоръчва да бъдат ограничени.
„Номади" или третата група
Смята се, че този генетичен тип е възникнал в резултат на миграцията на отделни раси. Според статистиката около 20% от цялото население на Земята има 3 кръвни групи. Освен това 3 положителни са много по-често срещани. „Номадите" са всеядни. В менюто им трябва да има месо, риба, млечни продукти, но има и забранени ястия.
Правилното хранене в третата група:
| Полезен | Забранен | Неутрален |
| Кокошка Яйца агнешко месо Хек Херинга прясна и маринована Морска и речна риба с ниско съдържание на мазнини Извара Кефир Овче сирене Сладък картоф Броколи зелени ябълки кокосови стърготини Некисели сливи Ориз и овесени ядки соя Пшеничен и овесен хляб маково семе Маслини и зехтин Зелен чай Червена боровинка, ананас, гроздов сок Отвара от лайка и шипка |
Сърце Свинско патица гъска Черен дроб свинска мас Пушена морска риба Мазни сортове речна и морска риба скариди тиква маслини Ядки с маслена основа Перлен ечемик черен боб петнист боб Пълнозърнести хлебни изделия Сладолед Фъстъчено, соево, царевично, слънчогледово масло Алкохолни напитки Сок от нар и домат Лимонада |
Серум Крем краве сирене Аспержи стриди гъби Шампиньон Лук краставици тиквички Сини сливи Праскова Ягода цитруси Ядки в големи количества паста Грис Аспержи и бял боб Макаронени изделия от твърда пшеница Пчелен мед Шоколад Масло Силно сварен чай и кафе Алкохолни напитки газирана сладка вода |
Диетата за кръвна група 3 включва храни, които са най-подходящи за този генетичен тип, помагат за поддържане на теглото в нормални граници и предотвратяват много заболявания.
Важно! Диетата по генетичен тип е призната от много световни диетолози, спечели много отзиви от хора с положителен характер.
"Смесен тип", или четвърта група
Четвъртата група, според учените, е възникнала по време на сливането на два вида - първия и втория. Този вид се счита за най-рядък. Неговите носители са не повече от 7% от населението на цялото земно кълбо. Положителната група 4 е по-често срещана, докато отрицателната се счита за най-рядката на планетата. Диета тип 4 включва доста разнообразен списък от продукти.
Диета за кръвна група 4 трябва да се направи, като се използват следните продукти:
| Полезен | Забранен | Неутрален |
| Постни меса Речна и морска риба, за предпочитане варена и печена Пълномаслено мляко нискомаслено сирене Ястия с извара Ястия на основата на боб Леща за готвене петнист боб Овесена каша Ориз Бисквитки с овесени ядки Продукти от ръжено брашно Всички видове марули и зелени Кари краставици чушка швейцарски манголд Целина Йерусалимски артишок карфиол билкови чайове Отвара от глог, дива роза кафе Зелен чай |
Кокошка Сърце патица гъска Слънчогледови и тиквени семки Каша от елда и продукти от брашно от елда бял винен оцет Маринати кисели краставички мандарини кетчупи Репичка репичка салата Ревен Райска ябълка портокали авокадо Гранат Банани Черен пипер Чай от лайм Отвара от подбел Силен черен чай Сладки газирани напитки Лимонада алкохол |
Ленено, фъстъчено, соево масло кедрови ядки Шам-фъстъци Бадемов Пчелен мед индийско орехче червен пипер захар тиква Шампиньон Нектарини Праскови къпина червени плодове Йерусалимски артишок Брюкселско зеле и бяло зеле картофи кориандър Канела Майонеза дафинов лист тиквички спанак Бяло и червено вино Бира |
Важно! Таблицата показва, че списъкът с продукти е доста широк, така че е много лесно да се създаде диетично меню въз основа на тях.
Примерно меню за един ден за всяка група
За всеки генетичен тип по кръвна група диетата има свои собствени характеристики. Желаният резултат може да бъде постигнат само при стриктно изпълнение на препоръките на автора и пълното отхвърляне на забранените продукти. Особеността на това меню е, че масата е предназначена за плавно и безопасно отслабване, възстановяване на всички жизненоважни функции на тялото.
Меню за първи генетичен тип
Една от опциите за диета за 1 кръвна група на ден е както следва:
- сутрин - варено или печено рибно месо, зеленчукова салата, сок от ананас, череша или моркови;
- ден - сурови или печени зеленчуци, варено месо, ястие от боб или каша, компот от сушени плодове;
- вечер - каша със зеленчуци, билков чай.
Както вече споменахме, храненето за първа кръвна група трябва да включва достатъчно количество месо и риба, тъй като този генетичен тип принадлежи към "ловците".
Меню за втори генетичен тип
Диета за втора кръвна група трябва да се направи, като се вземат предвид полезни и вредни храни. Примерно дневно меню изглежда така:
- сутрин - нискомаслена риба или месо, чаша кефир, пресни или печени зеленчуци;
- ден - бобови растения или каши, задушена риба, плодови разфасовки от ябълки, сини сливи, билков чай;
- вечер - пюре от боб на петна, сок от ананас или череша.
Диетата тип 2 трябва да включва препоръчани ястия и неутрални храни. Дори и да не можете веднага напълно да изоставите забранената храна, не се отчайвайте. Необходимо е постепенно да преминете към здравословна диета, така че да не причинява силен морален дискомфорт на човек.
Меню за трети генетичен тип
Храненето за 3-та кръвна група за 1 ден може да изглежда така:
- сутрин - един или два пилешки парни котлета с гарнитура от чушки и моркови, плодове, билков чай;
- ден - овесена каша с овче сирене, извара, сок от червена боровинка;
- вечер - вечерята за първа кръвна група може да включва печена пъстърва, щука или камбала, парен омлет, зелен чай.
Хората с група 3 могат самостоятелно да съставят меню въз основа на данните в таблицата. Не се страхувайте да експериментирате и да изпробвате нови рецепти. Това ще помогне да се разнообрази диетата и да се ободри.
Меню за четвърти генетичен тип
Четвъртият тип хора включва втора и трета кръвна група. Менюто им се отличава със смесени ястия, трябва да бъде наситено с риба, месо, зърнени храни, кисело-млечни продукти. Примерно меню за 1 ден може да изглежда така:
- сутрин - варен или печен заек, салата от сладък пипер и краставица, подправена със зехтин, кафе;
- ден - гювеч от козе сирене, плодови разфасовки от киви, грейпфрут, ананас, гроздов или черешов сок;
- вечер - ръжен хляб с овче сирене, задушени зеленчуци, зелен чай.
Привържениците на храненето по кръвна група смятат, че такава диета е много ефективна и помага не само за намаляване на теглото, но и за предотвратяване на повечето заболявания. Ако решите да го използвате, трябва да разберете кръвната си група и смело да преминете към правилно хранене. За да предотвратите негативни последици, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.